أصبح النظام الغذائي الغني بالدهون رائجًا في السنوات الأخيرة. هناك حديث عن حمية الكيتو، والحمية منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون، وحمية باليو، وكلها مختلفة ولكنها تتفق في أنها جميعًا تتضمن تجنب الكربوهيدرات إلى حد ما وتفضيل الدهون. لكن ماذا عن رياضات التحمل، حيث تُعتبر الكربوهيدرات تقليديًا المغذي الأساسي؟ هل يستطيع رياضيو التحمل التدرب بجد دون تناول المعكرونة يوميًا؟ تتناول هذه المقالة فوائد ومساوئ النظام الغذائي الغني بالدهون - من منظور رياضي التحمل، بالطبع.